こんばんわ❣️
今日も一日中雨かと思いきや、でかける10:30ごろも帰ってきた5時過ぎごろも傘は差さずに済みました。
今日は新宿御苑での近茶流日本食のお料理教室，，，とはいうものもそれ程、緊張する事もなく，和気藹々と楽しくやるお料理教室，とはいえ，ちゃんとやるべきところはちゃんとやる、、、、、。
メリハリのあるお料理教室です，11：30〜17：00迄、立ちっぱなしのお料理実践教室です。
今日のメインはきんきの素頭落としの2枚下ろし、というのをやりました。
キンキ一匹まるまる焼き魚と煮魚にしていただきます。
ご飯は栗ご飯，ナスと万願寺そしてジャガイモの西京煮、きんきのあら汁など，，，，，もりだくさん。
食事に入ると直ぐに、ダンサーでも有りお医者さんでもある先生のお友達が，美味しいプリンの差し入れを、、、、。
何と，感激❣️栗ご飯はおかわりまでしてしまって，お腹はぱんぱん状態で，皿洗いやり，お片付けをして帰ってきました❣️
大満足の1日でしたね、、、、。
美味しいものは，いいですね，，，それも自分で作ったお料理は最高です。
さて，先生無しで自分でやれるのか，，，，，笑。
2枚下ろしは何とか覚えたので、刺身大好き人間の私は，自分でおろしたか魚で，お刺身が食べたいです❣️
続けていれば何とか，上達するのでしょうか⁉️笑笑。
今日は出掛ける前に，ノルマの10モチーフ，編んでから出かけたので，，，，予定は順調です。
でも，やはり、
