おはよいございます❣️
部屋の片付けもやっと終了し、いつもの生活に戻れそうです❣️
とも持っていたら、何と、今度はミミが脱走❣️ 笑笑
南側の窓に鍵をしわすれた私のチョンボですが、あの重い窓を開けて、出て行ったようです。
まあ、その内、2階のベランダまで登って帰って来るでしょう。笑笑
全く、油断も隙もありゃしない。鍵をかけたかどうかもチェックしているってことよね。
恐れ入り屋のこんこんちきです。
やっと、今日は、緑に水をやることが出来ます。
段ボールの山の中では、水遣りもままならないので、仕事を頼んでいる友人が、今日午後に来るので、それまでに掃除もしておきたいけど、、、、今日は野菜スープと筋トレスープを作る日になってしまい今、野菜スープを煮出し中。
いつもだと、上手い具合にズレてたんだけどね、、、、。
この筋トレスープ、、、70歳からの筋トレスープの作り方、、、と言う本を見つけ、興味本位で試して見ることにした。
使う材料がどれも、私の嫌いなものではなかったので、、、、、。
何しろ、筋肉無くなってきていることに、どうしても歳と共に感じていた所なので、試してみた。
所がこれ、今回の展示会で、銀座駅、A3出口から階段を登って上に上がるんだけど、今回は、何と、息切れもせず、軽く登れた、、、、このスープの所為⁉️
筋肉がつきやすくなるスープと言う事だったから、これで、まめに運動でもすれば、もっと体力つくのかもしれない。
参考までに、レシピ、お教えしますね。
但し、私は私のやりやすいように、多少やり方を変えてますが、、、良かったら参考までに、、、、。
トリの胸肉、、、、500g
蒸し大豆、、、、、500g
エリンギ、、、、、1パック
ニラ、、、、、、、1束
海苔、、、、、、、2枚
胸肉には、混ぜる前に、お酢を大さじ一杯かけて、手で揉んでおく。
エリンギ、ニラ、海苔は、細かく刻んで、お味噌120gと混ぜておく。
大豆は本当はミキサーで潰しておくらしいが、私は柔らかく蒸されているので、そのまま使っている。
で、これらを全て、混ぜ込む。
それから、味噌玉を作る要領で、90gの玉にして、ラップで、包んでおく。
約1週間分ができる。
1日この玉を２個食べると良いらしい。
冷凍庫で、冷凍して保存しておく。
食べる時にはお湯を加え、鍋で焚く感じ水分は好きに調整して下さい。
これをベースに、色々な野菜をプラスしたり、好きなものを入れてスープを作ったら味も変わるし、飽きない。
騙されたと思ってお試しあれ、、、。
今日も一日、元気で、活き活きと、過ごそうではありませんか⁉️
