久し振りに、近茶流和食教室参加してきました❣️秋の味❗️

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衣食住、にはやっぱり拘りたい❗️

デザイナーには、料理好きが多い事ご存知ですか❓
オシャレが好きな人は食にも拘ります。私は断然、和食党です❣️

全てを一から作ります。服作りと共通しています。
ただ、和食の基本をきちんと習った事がありませんでした。
そんな時2、3年前でしょうか? 知り合いからの紹介で、近茶流と言う流派の和食作りを、学んでいます。

と言うより、食べに行っていると言うところでしょうか❓
午後7時から、、、食べる頃は9時半頃でしょうか?食べ終わって、片付けて帰るときは11時を回っています。
ここの所、朝会に時間を取られる、お休みする事が多かったのですが、、、(何せ、朝会と同じ日なもので、1日の長いこと)笑。それも先月まで、今月から、自分のやりたい事、我慢していた事を、再開しました。

考え方は色々でしょうが、私としては、忙しさに雑な生き方をしたくなかったので、こっちの方を選びました。
時間に追われることなく、時間を追いかける側に回らなくては、人生そう長くはないのです。
若い人達にとっての半年は、私には3年の価値があります。

朝会に取られていた時間を、自分のための時間に使う事にしました。
これからは、ビジネス、ビジネスも良いけれど、何のために、ビジネスやっているのか、考えてみる時間になりそうです。
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