実は良い年をして、お料理教室行ってます。
この歳でのお料理教室は、個人レッスン的な少人数で行われるものですが、月に一回、高田馬場まで通って、続けています。若い人達とでは、この人この歳まで 料理やった事ないのかしらと言われそうだからです。笑
冗談ですが、、、、やはり、和食の手作りの良さは、日頃、どうしても、外食ではなかなか味わうことの出来ない味付け、新鮮な材料、ご飯も御釜で、炊いたり、簡単と思われている、ちょっとした、ほうれん草のお浸しでも、匠の技と言うものがあるのです。
毎月第2金曜日19:00からですが、よほどのことが無い限り、通っています。
その日は何時もに早朝会がある日なので、夕方になると、疲れが出てきて、行くのをやめようかなどと、一瞬、思ったりもするのですが、この味に惹かれて、電車に乗ってしまいます。笑。
体にいい、美味しいものを食べれば、今日の疲れも、吹っ飛びそうで、辞められないのです。
全て、味付けされているようなものを使ったりせず、全て1から、作ります。
なので、7時から2,3時間かかる事もあり、食べ終わる頃には10:00を回っていたりするのです。家に着くのは11:00頃でしょうか❓メンバーは、男性1人と、東大生の女の子との３人で、殆ど食べ物の話ばかり、かなりの食通メンバーです。男性は、奇遇にも、長崎出身で、実は、このメンバー、1人卒業した方もいらっしゃるのですが、その方も男性でした。料理のうまい男性は、確実に増えていますね。それもかなりの腕です。笑。
